嘉義縣民雄鄉和平路鵝肉店聚落被稱為「鵝肉街」,午餐時間街上人聲鼎沸,其中一家店「佑壽司」大排長龍,即使過了用餐時間,還有人指名買壽司。 「佑壽司」店內明亮、有冷氣,老闆簡忠佑對自己的壽司手藝很有信心,他把消費群設定於中產階級 ...
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